Zlokalizowana na poziomie +1, przestronna restauracja Carpathia, serwuje śniadania i obiadokolacje dla gości indywidualnych. Dodatkowo, na przeszklonym dziedzińcu hotelowym, znajduje się strefa a`la carte. Specjalnością Carphatii są wykwintne dania kuchni europejskiej z elementami kuchni molekularnej i orientalnej.
Szanowny Gościu,
jeśli jesteś na specjalnej diecie,
poinformuj recepcję, a my dostosujemy menu
do Twoich potrzeb.
Rezerwuj bezpośrednio i zyskaj 5%!
Zapisz się do newslettera i otrzymaj 5% zniżki na rezerwacje online. Otrzymuj jako pierwszy ukryte oferty. Rabat obowiązuje od oferty "pokój ze śniadaniem" w wybranych terminach.
Carpathia, będąca główną restauracją Hotelu Arłamów, znajduje się w przestronnej, doświetlonej dzięki ogromnym oknom sali, z której rozpościera się wspaniały widok na okolicę. Wnętrze zostało zaaranżowane w taki sposób, aby zapewnić Gościom swobodną atmosferę podczas posiłków. Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy specjalną strefę oraz menu.
Nasza kuchnia odzwierciedla ducha Arłamowa – oparta na świeżych, zdrowych, lokalnych składnikach jest zaproszeniem w podróż pełną smaków regionu, Polski, Europy i świata. Doskonałe kompozycje naszych Szefów Kuchni wspaniale podkreślają aromatyczne zioła, które hodujemy w hotelowej szklarni. Zapraszamy na prawdziwe rozkosze podniebienia i ucztę smaków.
Wyjątkowa kompozycja smakowa na dobry początek
sałatka z mango i kolendry / ciasto ryżowe
kapary / suszone pomidory / parmezan
Alergeny: 7
marynowany ogórek / sos tatarski / chrzan
Alergeny: 3, 4, 7
sos pomidorowy / tabasco
Alergeny: 1, 2, 3
marynowane opieńki / musztarda francuska / emulsja lubczykowa / piana chrzanowa / chips z parmezanu/ żółtko
Alergeny: 3, 7, 10
grzanki / masło / spaghetti z cukinii / białe wino
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12
Zdrowy posiłek na każdą okazję
chrzan / czerwona cebula / musztarda francuska / jogurt / koperek / karmelizowane migdały
Alergeny: 7, 8, 10
pomarańcze / gorgonzola / orzechy włoskie / żurawina
Alergeny: 7, 8, 10
sałata rzymska / parmezan / grzanki / kapary / boczek wędzony
Alergeny: 1, 3, 4, 7
Wyśmienity sposób na rozgrzanie
wędzone tofu / makaron soba
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 9
oliwa truflowa / gorzka czekolada
Alergeny: 7, 9, 12
kwaśna śmietana / ostra kiełbasa
Alergeny: 7, 9
Kulinarna uczta – świeżość i najwyższa jakość
oliwa truflowa
Alergeny: 7, 9, 12
Alergeny: 1, 3, 7, 8, 12
Alergeny: 1, 3, 7
marynowana cebula / purée pietruszkowe
Alergeny: 1, 7, 8, 9, 12
brukselka / ziemniaki dauphine / chipsy ze skorzonery / musztarda francuska
Alergeny: 7, 9, 10, 12
purée ziemniaczane / koper włoski
Alergeny: 1, 2, 4, 7, 9, 12
purée truflowe / demi-glace / warzywa baby / zioła
Alergeny: 1, 7, 9, 10, 12
teriyaki / puree marchwiowe / czarny pieprz / puder z boczku / musztarda francuska / pomarańcze
Alergeny: 7, 9, 10, 12
Soliród / sos vierge / ziemniaki / kiełki groszku
Alergeny: 4, 7
wołowina / cheddar / pancetta / Marie Rose / pomidor / pikle / rukola / prażona cebula / colesław / frytki
Alergeny: 1, 3, 7, 10, 11
portobello / boczniak / majonez wegański / cebula karmelizowana / cheddar / pomidor / pikle / rukola / frytki
Alergeny: 1, 3, 7
czarny makaron / krewetka / małże / kalmary / pomidor cherry / chili / sos maślany / natka pietruszki
Alergeny: 1, 2, 7, 12
Przerwa pełna smaku
Focaccia / mozzarella / pesto bazyliowe / pomidor / oliwki kalamata /
oliwa / ocet balsamiczny
Alergeny: 1, 7, 8
Szpinak / pikle / chimichurri / sałatka ogrodowa / pomidor / frytki
Alergeny: 1, 3, 7
Ogórek / sałatka wakame / majonez wasabi / chipsy krewetkowe
Alergeny: 1, 2, 4, 7
Zaskakujący wygląd, niezapomniany smak
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7, 12
biała czekolada / gorzka czekolada / lody waniliowe
Alergeny: 3, 7
Szczęście Twojego dziecka jest najważniejsze
(Alergeny: 1, 3, 7, 9)
(alergeny: 1, 9)
(alergeny: 1, 2, 3, 7, 9, 10)
(alergeny: 1, 3, 7)
(alergeny: 1, 3, 7, 9)
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
OK, zamknij