Zlokalizowana na poziomie +1, przestronna restauracja Carpathia, serwuje śniadania i obiadokolacje dla gości indywidualnych. Dodatkowo, na przeszklonym dziedzińcu hotelowym, znajduje się strefa a`la carte. Specjalnością Carphatii są wykwintne dania kuchni europejskiej z elementami kuchni molekularnej i orientalnej.
Szanowny Gościu,
jeśli jesteś na specjalnej diecie,
poinformuj recepcję, a my dostosujemy menu
do Twoich potrzeb.
Rezerwuj bezpośrednio i zyskaj 5 %!
Zapisz się do newslettera i otrzymaj 5% zniżki na rezerwacje online. Otrzymuj jako pierwszy ukryte oferty. Rabat obowiązuje od oferty "pokój ze śniadaniem" w wybranych terminach.
Carpathia, będąca główną restauracją Hotelu Arłamów, znajduje się w przestronnej, doświetlonej dzięki ogromnym oknom sali, z której rozpościera się wspaniały widok na okolicę. Wnętrze zostało zaaranżowane w taki sposób, aby zapewnić Gościom swobodną atmosferę podczas posiłków. Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy specjalną strefę oraz menu.
Nasza kuchnia odzwierciedla ducha Arłamowa – oparta na świeżych, zdrowych, lokalnych składnikach jest zaproszeniem w podróż pełną smaków regionu, Polski, Europy i świata. Doskonałe kompozycje naszych Szefów Kuchni wspaniale podkreślają aromatyczne zioła, które hodujemy w hotelowej szklarni. Zapraszamy na prawdziwe rozkosze podniebienia i ucztę smaków.
Wyjątkowa kompozycja smakowa na dobry początek
Pistacje / śmietana / rzodkiewka / orzech włoski
Alergeny: 7, 8
Marakuja / czerwona cebula / wędzony boczek / cytryna / bazylia / oliwki / oliwa
Alergeny: 4
Ogórek / soja / sezam / ciasto ryżowe / marynowana rzepa / kolendra / limonka
Alergeny: 1, 4, 6, 11
Piana bisq / majonez / ciasto kataifi / szczypiorek
Alergeny: 1, 2, 3, 7, 9, 10, 12
Galaretka pomidorowa / tymianek / oliwa ziołowa
Alergeny: 7
kremowy sos tuńczykowy / parmezan / oliwki / ziołowa oliwaAlergeny: 3, 4, 7
Grzanki / masło / spaghetti z cukinii / białe wino
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12
Marynowane opieńki / musztarda francuska / emulsja lubczykowa / piana chrzanowa / chips z parmezanu
Alergeny: 3, 7, 10
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
Zdrowy posiłek na każdą okazję
Sałata rzymska / parmezan / grzanki / kapary / boczek wędzony
Alergeny: 1, 3, 4, 7
Cytrusy / kiełki groszku / rukola / winegret cytrusowy
Alergeny: 2, 10
Wyśmienity sposób na rozgrzanie
Lubczyk / uszka grzybowe / marchew
Alergeny: 1, 3, 7, 9
Biała ryba / sos sojowy / por / imbir / trawa cytrynowa
Alergeny: 4, 6, 9
Mięta / oliwki / ziołowa oliwa
Alergeny: 7, 9, 12
Kulinarna uczta – świeżość i najwyższa jakość
Górka cielęca / oliwki / puree ziemniaczane / sos szałwiowy / sadzone jajko
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12
Chorizo / migdały / piana paprykowa / zioła / demi glace
Alergeny: 1, 7, 9, 12
Jogurt / demi glace / smażone skrzydełko / galaretka drobiowa / ziemniak dauphine
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12
Teriyaki / puree marchwiowe / czarny pieprz / puder z boczku / musztarda francuska / pomarańcze
Alergeny: 7, 9, 10, 12
Sos romesco / smażone ziemniaki / biała kapusta / ocet winny / parmezan
Alergeny: 4, 7, 8, 9, 12
Soliród / sos vierge / ziemniaki / kiełki groszku
Alergeny: 4, 7
Parmezan / szczypiorek
Alergeny: 1, 7, 9, 12
Czarny pieprz / pecorino Romano / parmezan
Alergeny: 1, 3, 7
Wołowina / pomidor / pikle / ser cheddar / chutney pomidorowe / pancetta / sałatka ogrodowa / frytki belgijskie
Alergeny: 1, 3, 7
Czarny makaron / krewetka / małże / kalmary / pomidor cherry / chili / sos maślany / natka pietruszki
Alergeny: 1, 2, 7, 12
Focaccia / mozzarella / pesto bazyliowe / pomidor / oliwki kalamata /
oliwa / ocet balsamiczny
Alergeny: 1, 7, 8
Szpinak / pikle / chimichurri / sałatka ogrodowa / pomidor / frytki
Alergeny: 1, 3, 7
Ogórek / sałatka wakame / majonez wasabi / chipsy krewetkowe
Alergeny: 1, 2, 4, 7
Zaskakujący wygląd, niezapomniany smak
Migdały / śmietana / owoce / czekolada
Alergeny: 3, 7
Sos malinowy / owoce
Alergeny: 7
Alergeny: 1, 3, 7, 12
Szczęście Twojego dziecka jest najważniejsze
(Alergeny: 1, 3, 7, 9)
(alergeny: 1, 9)
(alergeny: 1, 2, 3, 7, 9, 10)
(alergeny: 1, 3, 7)
(alergeny: 1, 3, 7, 9)
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez HOTEL ARŁAMÓW SPÓŁKA AKCYJNA, ARŁAMÓW, 38-700, USTRZYKI DOLNE , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.